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キューバの食事・レストラン

キューバの食事

コングリ
キューバ料理でぜひ食してみたいのは「コングリ(黒豆入りのご飯)」。しっかり味が付いていてピラフのような感じです。 大体のキューバ料理は塩・胡椒の味付けが多いので、バリエーションがほしい人は日本から醤油やワサビなどを持参すると良いかもしれません。

コングリ

キューバのイチ押しレストラン

■ ラ・ボデギータ・デル・メディオ(La Bodeguita del Medio)

ラ・ボデギータ・デル・メディオ外観 ラ・ボデギータ・デル・メディオ店内 ラ・ボデギータ・デル・メディオ落書き

ヘミングウェイが通った店として有名なハバナ旧市街のレストラン。店内にはヘミングウェイの写真が飾られ、来客者のサイン(落書き?)が壁一面に描かれています。 モヒートを飲みながらキューバ郷土料理が楽しめます。こちらのレストランへは、「キューバ革命の軌跡・8日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

ラ・ボデギータ・デル・メディオ-コングリ モヒート 左:コングリ、右:モヒート

■ カフェ・タベルナ(Café Taberna)

Café Taberna店内1 Café Taberna店内2 

ハバナ旧市街、ビエハ広場に位置するレストラン。天上が高く開放的な雰囲気。キューバ音楽のライブ演奏やサルサダンスなどが楽しめます。こちらのレストランへは「キューバ革命の軌跡・8日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

Café Taberna 魚 Café Taberna 肉 左:魚プレート、右:豚肉プレート

■ パラシオデバイエ(Palacio de valle)

Palacio de valle 外観 Palacio de valle 店内 

シエンフエゴスにあるレストラン。1918年の建物で壁や天井の装飾がきれいなレストラン。

Palacio de valle 肉料理 Palacio de valle シュリンプ  左:牛肉プレート 右:魚介プレート

■ エル・フロリディーダ(El Floridita)

El Floridita 外観 El Floridita 料理 El Floridita ダイキリ

ハバナ旧市街に位置するバー&レストラン。ここもヘミングウェイが常連の店でダイキリを好んで飲んでいた場所です。
少しお値段が高めなレストランです。※写真中央:魚介プレート 右:ダイキリ

■ ラ・テラサ(La Terraza)

ヘミングウェイが釣りに来る度に利用したコヒマルにあるレストラン。ここの定番メニューは漁師スープとヘミングウェイが愛したパエジャ。※写真中央:漁師スープ、右:パエジャ
こちらのレストランへは「キューバ世界遺産紀行T・6日間」「キューバ革命の軌跡・8日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

■ ラ・カンチャンチャラ(La Canchanchara)

La Canchanchara 外観 La Canchanchara 店内 La Canchanchara ラ・カンチャンチャラ

トリニダードにあるキューバ音楽とダンスが楽しめるバー。飲物の名前がそのまま店名になっていて名物はラ・カンチャンチャラ。 サトウキビの焼酎、水、氷、ハチミツ、レモンジュースを混ぜたカクテルのようなもの。飲みやすく美味しいですがアルコール度数が非常に高いので要注意。
こちらのレストランへは「キューバ世界遺産紀行T・6日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

■ コッペリア(Coppelia)

Coppelia 外観 Coppelia アイスクリーム 

ハバナ・ベダド地区に位置する、映画「苺とチョコレート」にも登場するアイスクリーム店。コッペリアは観光客用の店と、キューバ国民の店があり、行けるのは観光客用の店の方です。雨の日は閉店するので要注意。
こちらのレストランへは「ハバナの休日・6日間」の自由行動ツアーでお試し下さい。 ツアー詳細はこちら

■ エル・ヒグエイ(El Jigue)

 

トリニダードにある規模の大きな有名レストラン。名物はチキンパスタ。
こちらのレストランへは「キューバ世界遺産紀行T・6日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

■ バクナヤグア(Mirador de Bacunayagua)

バクナヤグア・外観 バクナヤグア・ピニャコラーダ バクナヤグア・ラム酒 

ハバナ〜バラデロの移動の際に通るマタンサス州のバクナヤグア橋付近にある展望台。いわゆる高速道路のサービスエリアのようなところです。ここで試したいのはピニャコラーダ。ここのピニャコラーダが一番おいしいと評判です。 ラム酒は自分の好きな量を入れられるのでアルコールが弱い人は少量、強い人は好きなだけラム酒を追加できます。
こちらのレストランへは「スペシャルキューバ・6日間」のツアーでドライバーに依頼して下さい。 ツアー詳細はこちら

■ ラ・カーサ・デ・ドン・アントニオ(La casa de don Antonio)

ラ・カーサ・デ・ドン・アントニオ・店内 ラ・カーサ・デ・ドン・アントニオ・シーフード 

サンチアゴ・デ・クーバのドロレス広場に位置するキューバ料理のレストラン。ここではシーフードがお薦めです。
こちらのレストランへは「キューバ革命の軌跡・8日間」のツアーで自由夕食の際にどうぞ。 ツアー詳細はこちら

■ エル・モロ(El Morro)

エルモロ・店内 エルモロ・食事 

サンチアゴ・デ・クーバ、モロ要塞にあるレストラン。カリブ海に面したオープンエアーの開放的なレストランです。
こちらのレストランへは「キューバ革命の軌跡・8日間」のツアーで行くことができます。 ツアー詳細はこちら

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